Das Schulterkreuz ist ein dunkles Fellmuster in Form eines Kreuzes, das sich über den Rücken und die Schultern vieler Esel erstreckt.
Eine Geschichte besagt, dass das Kreuz auf dem Rücken der Esel entstand, weil ein Esel Jesus am Palmsonntag getragen haben soll. Seitdem, so die Legende, tragen Esel dieses Zeichen.